Ditemuhkan mayat pada koper di loker stasiun Tokyo

     Seorang pekerja Stasiun Tokyo, Jepang mendapatkan hal yang tidak menyenangkan, kaget setelah membuka koper yang ditinggalkan, tubuh membusuk dari wanita tua di dalamnya. Media Jepang mengatakan mayat yang ditemukan pada hari minggu setelah koper telah disimpan di tempan penyimpanan sementara lebih dari satu bulan dilihat, jika pemilik akan muncul. Koper kuning cerah ukuran 70 x 50 x 25 cm, (28 x 20 x10 inci) itu ditemukan dalam loker terkunci di stasiun kereta api Jokyo pada tanggal 26 April. Mayat tingginya 140 cm, polisi masing mencoba meyelidiki identitas wanita.

       Itu tidak setiap hari bahwa sebuah film horo lokal membuat jalan ke festival internasional, tetapi hal itu lah yang terjadi dengan Jagawana, dibuat oleh mahasiswa dari IKJ fakultas film dan televisi. Film ini mendapat tempat di LISFE, yang diselenggarakan di belanda pada bulan Mei. Kami sangat terkejut, tutur Bambang, profesor IKJ Sinematografi, tentang seleksis, Jagawana, sebuah kata sansekerta yang berarti "penjaga hutan" , salah satu dari 80 film yang depilih dari sekitar 1000 yang masuk.

Meskipun film mahasiswa tidak terpilih sebagai juara utama dalam festival, Jagawana sebagai film yang paling menarik dari kategori hasil vote." itu membuat film mahasiswa datang ke panggung golbal dan dibicarakan penonton lebih menarik," tutur Bambang, yang menghadiri festival dengan direktur Svetlana Dea dan editor Teguh Yusniwan. Tempat dan pemain di sebuah hutan lindung di gunung Pancar dengat Bogor, Jawa Barat, Film ini campuran jenis dari keluarga kontemporer yang konflik dengan mitologi Indonesia dan cerita rakyat.

Protagonis Jagawana adala Anjani, gadis muda yang marah degan kegagalan merasa asing denga ibu tiri barunya setelah oranf tuanya bercerai. Pada saat liburan di hutan, dia bertemu dengan mahluk mistik bertopeng yang memimpin dia dengan senang hati pada saat menentukan perjalanan. Para pembuat film meminjam editing dan teknik suara dari film jenre horor untuk ditananamkan Jagawana dengan ketegangan, sedangkan costumdan efek visual pertunjukan dalam  motif lealistis magic, hasilnya menyenangkan dan menarik, bayangan The blair witch project bertemu Hayao Miyazaki Spirited Away.

Svetlana menggunakan sedikitnya 2  cerita rakyat untuk naskah, yang pertama tentang seorang pria dari sumatra yang meninggalkan istrinya untuk perjalanan melewati hutan dan kembali setelah 5 tahun, yang kedua tentang legenda perkotaan tentang kemah di gunung merapi, Jawa Tengah yang bagun untuk menenmukan diri mereka di pasar roh. Shooting dalam lokasi memerlukan 5 krew dan 60 relawan kerja mahasiswa, di lumpur untuk 20 jam untuk 3 hari shooting. pemain harus memiliki tantangan, ksusunya untuk mendalami karakter.

Kami perlu wanita muda yang dapat akting dan yang sulit dan profesioanal.tutur Teguh pada wawancara di email. Wanita yang akhirnya memainkan , Ocha Raqmiq, yang tumbuh di lingkungan film termiakasih untuk orang tuanya yang terlibat dalam industri.Karakter utama lainnya, kekuatan yang menyerupai seorang wanita tua, harus dibutuhkan yang tinggi untuk menonjolkan karakter manusia hutan, sehingga para pembuat film diperankan laki laki yaoitu Saiful Mahya.

Dia harus berakting dengan topeng yang memiliki pernafasan yang sedikit, tanpa alas kaki di hutan yang berlumpur, harus memakai make up yang tebal dan wig, Dia sangat mengagumkan," tutur Teguh.

Film ini menghabiskan sekitar 100 juta, dengan 60 juta dari para pembuat film (yang dikumpulkan dari uang hasil kerajinan tangan tas merek Jagawana). 40 juta dari alumni IKJ Adi Dwianto, yang mengambil film sebagai protofolio perusahaan produksi baru.

Untuk Bambang, yang membantu juara dalam film dan dipandu pembuar film, itus sama pentingnya bagi para pemuda pembuat film untuk mengamati mitologi Indonesia yang beragam seperti hal itu bagimereka untuk masalah kontemporer seperti perceraian. Ada banyak cara untuk menafsirkan dan mengadaptasi warisan budaya ke dunia, tidak selalu mengenai konflik, tutur dia.

Bagi mereka yang tertarik melihat Jegawana, mungkin harus membeli tiket pesawat ke cina, film tersebut dijadwalkan akan ditampilkan di Beijing Festival Film Pelajar Internasional, menurut Svetlana. Atau bisa juga mendaftar untuk kelas di Film dan televisi IKJ, yang mana menurut editor Teguh, film ini digunakan untuk mengispirasi para mahasiswa tentang potensi dari mahasiswa pembuat film Indonesia.

 

Warga Inggris tertakap pada saat membuat film di selat malaka

        Angkata laut Indonesia menyerahakan kepada polisi pada jumat malam, dua warga Inggris dan 9 warga Indonesia melakukan pembajakan di selat Malaka tanpa ada dokumen resmi. Warga Inggris yaitu Neil Bonner 31 tahun, Beck Prosser 30 tahun, dana penduduk lokal yaitu Zamira Lubis (penerjemah mereka), Andi Kusnanto, Ahmadi, Marsel Karel, Indratno, Apson Kakahue, Samsul, Diki, dan Lamusa.

TNI AL  Batam melakukan patroli yang dipimpin Capt. Rudi Amirudin ditangkap oleh TNI AL ketika mereka sedang membuat Film disekitar pulau Belakang Padang, di Batam, Kepulauan Riau.

Setelah ditayain lebih awal, kelompok itudiserahkan ke Kepolisian Batam, Rempang, Galang (Barelang) pada jumat malam. Prosser menolak untuk memberikan keterangan kepada the Jakarta Post , dia mengatakan masih menunggu pengacaranya.

Rudi mengatakan kelompok itu tidak memiliki dokumen resmi untuk menghidupkan kembali pembajakan, sehingga melanggar UU imigrasi dan penyiaran. Dari kelompok, Au menyita 4 parang, 4 masker, 1 kamera siang, 1 kamera malam, 1 kamera gopro dan 1 kamera digital. Menurut informasi yang dikumpulkan oleh the post, warga negara Inggris adalah rumah produksi yang berencana untuk menjual program video yang telah selesai unruk nasional geografik.

Membuat tempat di meja untuk masakan Indonesia

       Ramayana Kakawin, atau  Sonnet Ramayana, menggambarkan 9 abad pesta yang sesuai untuk Raja. Sayang, beberapa hidangan khusus disebutkan dalam sonnet tidak lagi dibuat. Berbicara dalam sebuah diskusi baru baru ini mengenai bagaimana memperkenalkan masakan indonesia ke dunia yang diadakan oleh produsen kecap bango, sejarawan JJ Rizal mengatakan tentang sonnet dikatakan bagaimana rumah tangga raja mempersiapkan pesta untuk rakyat yang disebut makanan untuk minyet di sonnet, seperti pindang, gulay2, hasem2, lawaran, dan bakasem.

Walaupun mereka hidangan terdengar mirip dengan mereka yang akrab dengan menu saat ini, rajamangsa, hidangan raja termasuk tuak siddhu, badawang, baning, wdus gunting, karung putih, ring gantungan,asu tugel dan taluwah, yang semua telah hilang selama berabad abad. Cerita lain dari Aceh pada abad ke 16 dijelaskan pesta di berikan oleh keluarga kerajaan untuk ekspedisi Prancis yang disajikan dalam 50 hidangan.

Sebelumnya, resep yang terkenal diturunkan oleh ibu ke anak perempuan. Bangsawan jawa kartini, nasionalis wanita yang pertama menyimpan resep dan menyalin resep. Kartini diangkat menjadi Pahlawan Nasional untuk mendidik anak anak perempuan dan mendorong hak ahak perempuan,resep yang telah dikumpulkan digunakan setelah kartini meninggal oleh saudara perempuan kartini yaitu Kardinah sebagai bahan ajar mengajar di sekolahnya.

Lebih baru keturunan dari Kartini yang terakhir Suryatini N, Ganie, mengunakan resepnya sebagai acuan dia dalam memasak. Yang menarik dari resep kumpulan kartini adalah hidangan masyarakat jawa dan perpaduan makanan yang diadaptasi dari India, Cina dan masakan Arab. tidak ada resep yang menggambarkan sepertis makanan untuk kaum elit, tutur Rizal. Jauh sebelum Kartini, Koba JMJ CAtenius van der Meijden, versi Belanda abad ke 14 dari Martha Stewart, ditulis oleh Buku resep terbaru India. Buku setebal 1.381 berisi masakan Indonesia , rempah rempah dan bahan bahan lainnya.

Rizal mengatakan bahwa babu diwanwancara Catenius, atau pelayan Indonesia dalam rumah tangga Belanda (Jakarta) dan Semarang, Jawa tengah yang telah belajar hidangan makanan dari berbagai daerah di kepulauan dimana tuan mereka bertugas. "Resep yang telah dia kumpulkan tidak pernah pergi dari dapur uji," tambahnya.

Menurut Rizal,Catenius yang karyanya menerima penghargaan anumerta di Den Haag, pameran masakan pada tahun 1904, buku yang ditulis untuk membantu memperkenalkan budaya nasi Indonesia ke Belanda melalui rijsttafel, atau hidangan nasi, dengan berbagai lauk. Kolonial Belanda menyukai nasi tetapi malu dengan kebiasaan baru mereka, sehingga mereka menciptakan rijsttafel untuk dilayani hanya selama pesta, turut Rizal. Rijsttafel sendiri mewakili keanekargaman bangsa. ini gambaran indonesia dalam masakan.

Setelah kemerdekaan, pemerintah mendokumentasikan  masakan Indonesia dalam buku yang berjudul Mustikarasa. pada tahun 1059 sebagai  bagian dari kebijakan melestarikan makanan. Bekerja dalam buku, yang dipimpin oleh Badan Perencanaan Nasional, berlangsung selama 7 tahun para pegawai dijangkau sampai kepala daerah dan mewawancarain para istri . Buku berisi 1.700 resep. "Karaya dari Suryatini yang bekerja mengumpulkan 5000 resep dari hidangan dan minuman Indonesia lebih dari 20 tahun dan pertanyaan untuk mencari tahu apa masakan Indonesia sebenarnya," tutur Rizal.

Masak dan pemilik restauran William Wongso yang juga berbicara dalam seminar, mengatakn bahwa masakan Indonesia memeiliki potensi untuk go internasional. Indonesia sering bergabung dalam festival makanan dunia, seperti WSFC singapura, dan koki Indonesia diundang untung mengajar di Institut Kuliner Amerika, CIA bagus, menurut WWilliam.

Dunia telah mengakui makanan Indonesia sebagai tradisi kuliner dengan rasa yang khas. Masakan kita juga dipandang sebagai bagaian penting dari kebudayaan Indonesia," katanya dalam diskusi. Namun , William mengatakan bahwa baru baru ini aja pemerintah berusaha mempromosikan masakan Indonesia yang memiliki 30 ikon hidangan untuk tujuan promosi.

Indonesia tidak memiliki program seperti Korea Selatan untuk mempopulerkan dan menggembangkan makanan tradisional, tutur William."Korea memiliki Institut kreatis kuliner yang dosenya bergelar Ph.D. dalam

buadaya makanan Korea. Korea telah memikirkan hal itu untuk go internasional. William mengatakan bahwa makanan Indonesia telah menjadi tuan rumah di rumah sendiri."kami perlu melakukan 2 hal secara bersamaan: merek makanan Indonesia dan salah satunya menanamkan kebanggan terhadap produk rumah.

Pembicara lain, blogger makanan Bayu Amus mengatakan bahwa media sosila dapat mempromosikan makanan Indonesia ke luar negeri. "Bahasa adalah tantangan Utama, dan alasan mengapa saya menulis blog saya dalam bahasa Inggris, tutur pencipta Epicurina, menulis petualangan makanan di Bali. Ada 4 tahap dari pengalaman pembaca: penemuan, on boarding, menjelajah, keahlian" tutur Bayu "memposting gambar hidangan dan hal tersebut tidak cukup infomasi jika kita ingin mempopulerkan makanan Indonesia

 

Studi mengakatan gadis yang mencari persaudaraan wanita, bukan hanya pernikahan di IS

        Pendapat bahwa wanita muda yang berpergian ke Syria untuk menjadi pengantin jihad,  sederhana dan dihalangi untuk mencegah para gadis lain sejak radikal ada, penelitian baru menunjukan. Wanita muda yang gabung dengan IS untuk berbagai alasan, termasuk kemarahan atas penghinaan yang dirasakan umat Islam dan keinginan untuk memiliki persaudaraan dengan keyakinan yang sama, menurut sebuah laporan yang dirilis kamis oleh Institut dialog strategi dan pusat internasional untuk studi Radikalisasi di kampus King's London.

Masyarakat Barat harus memahami berbagai macam mitivasi, jika mereka berharap untuk mencegah lebih banyak perempuan yang bergabung dengan militan dan berpotensi untukkembali ke negaranya untuk melakukan tindakan terorisme, alasan penulis dilaporkan oleh Erin Saltman dan Melanie Smith, pendapat mereka seperti dicuci otak, menjadi pengantin, para gadis yang tidak bersalah memahami dari tindakan mereka."mereka tidak dianggap serius", tutur Smith."itu terkait berbahaya untuk cap orang dengan kasus yang sama".

Penelitian menyarankan tentang istilah pengantin jihad mungkin menarik dari pusat pandangan media., wanita muda yang melakukan perjalanan ke Syria melihat diri mereka sebagai sesuatu yang lebih, memulai berziarah dalam misi untuk mengembangkan wilayah menjadi Islam. Banyak yang ingin berjuang dengan anggota para pria, tetapi  anggota yang ketat iterprestasi membuang islam mereka untuk peran domestik.

Tanggung jawab penting untuk wanita dalam wilayah islam yangdikontrol pemerintahan generasi mungkin menjadi istri yang baik dan ibu ke generasi berikutnya dari Jihad, tetapi penelitian menyimpulkan bahwa wanita memainkan peran propraganda yang penting untuk organisasi dengan menggunakan media sosial untuk membawa anggota lebih banyak.

"Propaganda berbahaya," tutur Smith, "itu rentan menarik atau berisiko individu masuk ke ideologi yang ekstremis, menyederhanakan konflik dunia dalam kebaikan melawan kejahatan yang memungkinkan seseorang berkesempatan menjadi pahlawan, sebuah narasi diperdayakan untuk kehilangan hak, melepaskan individu. Wanita muda sering rentang dengan jenis ini dari retorik karena mereka mempertanyakan identitas mereka seperti tumbuh menjadi dewasa. Banyak dari wanita muda diamati mengatakan mereka merasa secara sosial dan secara budaya terpencil dalam sekuler masyarakat barat. dan melihat wilayah yang dikontrol oleh negara Islam seperti" tempat yang aman untuk mereka yang merangkul dan melindungi islam," menurut laporan tersebut.

Sekitar 550 wanita muda, beberapa diantaranya umur 13,telah melakukan perjalanan ke wilayah negara yang dikuasai islam, menurut laporan. Para penulis melihat akun sosial media lebih dari 100  profil wanita platfrom seperti Twitter, FB, dan Tumblr. yang muncul sampel  mereka mengunakan snowball teknik dimana migran negara Islam diidentifikasi dengan hubungan antara negara islam lainnya. Foto, chating online, dan akun lain dibantu tempat oleh wanita secara geografis di Suriah atau Iraq. Penelitian mengatakan  wanita berasal dari 15 negara dan sebagian besar beroperasi di Inggris.

Mereka secara konsisten mengatakan tentang pengalaman persahabatan mereka setelah pindah ke negara islam dan sering menggunakan sosial media untuk mengepost gambar dari para wanita yang berkudung berpose bersama. Ini sering kontras dengan diskusi tentang perasaan palsu atau hubungan tingkat yang beralih sebelumnya mereka mengadakan di Barat, tutur penulis, Pencarian untuk persaudaraan bermakana, dan identitas merupakan faktor pendorong untama bagi banyak wanita untuk berpergian.

Mereka juga mencari cinta dalam bentuk perkawinan. Online, gambaran dari singa dan singga betina sering disebar untuk melambangkan persatuan, kata laporan itu. Simbol ini untuk menemukan suami yang berani dan kuat, tetapi juga gagasan propaganda untuk mendukung suami jihad dan mengambil Ideologi ISIS merupakan pemberdayaan peran untuk wanita. Seorang wanita yang diindentifikasi seperti Shams dan merupakan dokter yang berkualitas, menemukan suaminya melalui pertemuan yang diatur, suaminya segera diusulkan, Dia mengepost foto pernikahannya, yang menampilkan bendera ISIS dalam background. Suaminya berjenggot memakai dasi, Dia memakai baju putih dan bercadar.

Dia memberi judul gambarnya" Pernikahan di tanah jihad sampai mati syahid memisahkan kita. Dimana mereka tertarik dengan kisah romantis tentang kelompok wanita yang makan malam dan mandi di sungai Efrat, sebagian besar migran muda dengan cepat menemukan bahwa kehidupan mereka memungkiri retorika. Dimana kehidupan di Syuriah sulit, beberapa wanita di menyuarakan keluhan mereka secara langsung. IS telah mengandalkan jaringan desentralisasi 'utusan' disebarkan untuk visi dunianya, dan jaringan terkunci ke dalam tindakan dengan cepat menegur yang berbicara keluar. Hastag " tak seorang pun yang peduli tentang janda", tidak berlangsung lama.

Tetapi wanita memperingatkan orang yang mungkin mengikuti mereka bahwa mereka harus siap diuji oleh mati listrik, kekuranganair, musim dingin yang pahit dan kerja keras dari kehidupan zona perang. Perawatan kesehtan merupakan perhatian khusus, dengan seorang wanita barat menggambarkan pengalamannya mengalami keguguran di RS negara islam karena tidak dapat berkomunikasi dengan dokter. "Anekdot ini berfungsi untuk membuktikan pendapat yang digabungkan dengan baik, masyarakat utopian yang begitu kuat ditekan oleh propaganda ISIS" tutur peneliti (dari the jakarta post diterjemahkan oleh purniasih)

Marshanda Marah Akan Menutup Akun Instagram

      Artis Marshanda mengatakan akan menutup akun instagramnya, layanan berbagi foto yang populer. Akan aku tutup akun intagram ini dan hanya mengepost poto lewat Tumblr yang akan terhubung ke Twitter dan Facebook, tutur Marshanda pada instagram, didampingi dengan foto dirinya yang marah.

"Saya sangat lelah untuk hidup normal dan jujur, jika semua orang mencoba dengan keras untuk masuk ke urusan aku," tambahnya. Bintang sinetron mengatakan bahwa ia berharap kritikus onlinenya itu akhirnya akan puas dan menemukan sesuatu yang lain untuk melakukan kehidupan mereka. "jadi untuk saat ini, bye bye kalian semua  dari instagram kesayangan aku, tutur dia.

Raisa Menginginkan Sesuatu Dari Ahok

   Penyanyi Raisa menginginkan sesuatu sebagai imbalan dari Ahok setelah dia menyanyikan lagu permintaannya saat konser baru baru ini. Rasanya begitu bangga, kata Raisa seperti dikutip tribunnews.com, setelah dia menyayikan lagi "Terjebak Nostalgia" lagu yang diminta oleh Gubernur Jakarta.

Sebagai Imbalanya, Raisa mengatakan ia berharap Ahok dapat membangun gedung konser khusus di Jakarta."Kita perlu konser lebih hidup. Saya tidak berpikir kami memiliki tempat khusus konser hanya di Jakarta, tutur dia. Saya juga berharap para musisi lokal mendapatkan perhatian lebih , tutur raisa, tidak hanya musisi tapi juga para crew yang membuat industri musik hidup.

Kevin Suka Mengikuti Gadis di Twitter

           Mengatakan bahwa suka menggikuti gadis, meskipun di twitter, Pria depan dari band pop Vieratalle mengatakan hal tersebut menyenagkan dan hanya untuk menghabiskan waktu. " Jika saya tidak hubungan, saya mengikuti akun twiter dari gadis ", tutur Kevin anak dari komposer Addie MS dan penyayi Memes, seperti dikutip tribunnews.com.

Model 25 tahun itu diakui sebagai pacarnya Naomi, tidak keberatan tentang itu. "Dia ok dengan itu , karena aku hanya mengikuti lewat twitter gadis tersebut, tidak untuk mencoba genit dengan mereka" tuturnya.

TKI Korban dari Kebijakan Eufimistic Pemerintah

             Bertujuan untuk meningkatkan masalah dan kesengsaraan banyak TKI yang telah tertahan dalam minggu ini, pemerintah Indonesia dengan bangga mengumungka tentang pemgiriman uang oleh TKI diterima negara Rp 105 Trilyun pada 2014, meningkat secara signifikan dari Rp 70,6 Trilyun pada tahun lalu.

Pengumuman itu mendapatkan kritik dari para LSM dan media,yang mana secara tidak langsung pemerintah dituduh kurang memperhatikan ketrampilan dan nasib TKI dan perdagangan manusia yang merajaleladari pada uang yang mereka kirim.

Mungkin itu gambaran fantastis untuk negara Philipina dengan populasi 90 juta dan PP US$ 2,765 tetapi Singapura dengan 5,5 juta populasi dan PP sekitar $ 56,700 atau Malaysia dengan 29 juta populasi dan PP sekitar $ 10,800. Meskipun meningkatkan kekhawatiran pada jumlah dari seluruh TKI yang bermasalah, pemerintah masih menerapkan kebijakan euphemistik pada PJTKI, oleh terutama TKI ke negeri tetangga dan negara timur tengah.

Siti Zaenab, TKI dari Bangkalan, pulau Madura, Jawa Timur, dan Karni binti Medi Tarsim dari Brebes, Jawa Tengah, yang dijatuhi hukuman mati dan dieksekusi di Arab Saudi pada bulan April atas tuduhan pembunuhan, hanya 2 dari puluhan TKI pada Informal. Meskipun Indonesia menarik kembali ribuan TKI informal di Arab Saudi dan Malaysia yang ilegal, jutaan pekerja lepas masih dipekerjaan sebagai PRT, tukang kebun, dan pekerja konstruksi. Hal ini  terjadi meskipun moratorium pengiriman TKI ke timur tengah, yang ditetapkan pada 1 Agustus 2011 karena peningkatan jumlah TKI bermasalah dari Indonesia di wilayah tersebut.

Setelah mengeluarkan moratorium, banyak individu dan para agen perjalanan terus mengirim pencari kerja dengan memanfaatkan visa 3 bulan umroh di Arab Saudi. Akhirnya para pekerja terdampar di gedung keduataan dan Konsultan Jendral Indonesia selama lebih dari itu. Menjadi tidak adil untuk menyalahkan para agen umroh dan PJTKI nakal untuk terus mengirimkan pekerja ke timur tengah dan Malaysia.

Menurut pemeriksaan lapangan terbaru olaeh BNP2TKI yang berpergian ke timur tengah dan Malaysia untuk mengatur pasokan pekerja untuk wilayah.

Meskipun ditemukan, tidak ada tindakan yang diambil oleh pemerintah mengenai hal itu dalam bisnis ekspot pekerja menguntunkan dan agen perjalanan yang tidak bermoral memfasilitasi paket wisata pencari kerja melalui ziarah. Pemerintah enggan melarang pengiriman para pekerja informal dan menawarkan pelatihan kerja dan pendidikan bagi calon pekerja tetap menjadi masalah utama. Pemerintah enggan muncul untuk melarang dan menghentikan pengiriman TKI pada sektor informal ke luar negeri, karena tidak dapat menciptakan lapangan kerja bagi 7,4 juta orang menggangur di negeri ini, seperti data yang ditunjukan pada tahuan 2014. Naun dalam kenyataannya jauh lebih banyak orang yang menganggur atau bekerja kurang dari 35 jam dalam seminggu dan dibayar kurang dari US $ 2/hari.

Pemerintah harus megeluarkan kebijakan eufimistid dengan merevisi UU No. 39/2004 tantang penempatan kerja dan menghentikan agen PJTKI. Meskipun mengetahui banyak warga negara kita yang kena hukuman mati, dipenjara, dan dipulangkan karena tidak memiliki dokumen, orang miskin dari daerah Jabar, NTT, Tatim, Jateng dan Sulawesi Selatan bertekad utuk mencari kerja di luar negeri.

Banyak warga negara Indonesia yang lebih suka bekerja di luar negeri sebagai PRT, tukang kebun, PSK, tukang pijat, atau petugas toko di kota besar. Disamping masalah moralitas, besarnya upah, pekerja domestik di Arab Saudi sebesar $ 399, Rp 2,8 juta di Hong Kong, Rp 4,7 jt di Singapur dan Rp 3,9 juta di Qatar. Sementara itu di Indonesia banyak orang tua miskin menjual putri pada usia remaja untuk mendapatkan uang sekitar 40 jt sapai 60 jt ke pusat hiburan, mayoritas sebagai PSK dan tukang pijat.(dari the jakarta post diterjemahkan oleh purniasih)

 

 

 

 

Iklan tebaru mengenai asap rokok diluncurkan

        Departemen Kesehatan resmi meluncurkan vidio iklan layanan masyarakat terbaru tentang bahaya asap rok k berkordinasi dengan Yayasan Paru Dunia. Vidio ini merupakan tanggapan terhadap tingginya jumlah perokok pasif di Indonesia.

"Jumlah perokok pasif di Indonesia sekarang telah mencapai 53,7 Juta orang. Kami mencoba untuk mebuat kampanye demi menaikan kesadaran dalam bahaya dari terkena asap rokok," tutur sekjen kementrian, Utung Suseno Sutarjo, dalam konferensi press pada jumat. 30 detik iklan layanan masyarakat menunjukan seorang wanita yang menderita kanker diperankan oleh Ike Wijayanti, 37 th, yang sakit kanker setelah satu dekade terkena asap rokok di bekas tempat kerjanya.

Dia berbicara dengan kesulitan di depan kamera, mendesak masyarakat untuk tidka meroko. Vidio ini mulai  ditayang pada 17 Mei di TV, radio, serta berbagai situs website, Youtobe.

"Kita harus membuat 20 samapai 30 lebih dari ini. Penayangan satu iklan masyarakat mungkin tidak berarti banyak," Kata Untung.

Data dari Riskesdas dari 2010 memperlihatkan lebih dari 95 juta orang di Indonesia telah terkena asap rokok, dengan 40,3 juta orang berusia di bawah 14 tahun di antara mereka. Data dari Kementrian kesehatan juga menyatakan bahwa yang terkena asap rokok meningkatkan resiko kanker paru sebesasar 30% dan penyakit jantung koroner sebesar 25%. Sementara di Indonesia kebijakan bebas asap rokok belum diberlakukan pada fasilatas pemerintahan, ruangan kantor, restauran, baratau tempat dalam ruangan lainnya. hal tersebut, bagaimanapun telah diterapkan untuk transportasi umum, fasilitas kesehatan, dan fasilitas kesehatan, meskipun banyak yang masih mengkritik kurangnya penegak hukum

Jakarta menjadi tuan rumah 10K lomba lari

       Jakarta ditunjuk menjadi tuan rumah internasional kompetisi lari 10KM pada 31 Mei sebagai bagian dari ulang tahun kota yang ke 488 tahun. Lari di mulai dan berakhir di bundaran monas dengan rute yang mengikuti Jl Budi Kemuliaan, Jl Abdul Muis, Jl Majapahit, dan Jl Gadjah Mada. Kompetisi yang diselenggarakan Dinas pemuda dan olahraga Jakarta serta PT Nestle's Milo diharapkan 35.000 pelari ikut berpartisipasi.

Gubernur Basuki"Ahok" Tjahaja Purnama mengatakan provinsi kota  akan memberikan hadiah kepada para pemenang dengan total mencapai Rp 911 juta. "Banyak orang Jakarta yang tidak menjalanka gaya hidup sehat", kami mendorong warga untuk berpartisipasi dalam rangka memahami manfaat dari berlari," tutur Ahok di City Hall pada jumat.

Atlet Kenya mendominasi daftar pesaing internasional, sepert dikatakan oleh panitia, dengan 4 laki2 dan 3 perempuan, sisanya warga Italia dan Ethiopi. JAuhhari Johan dan Yahuza merupakan athelit laki2 di Indonesia, sementara athelit perempuan penting yang ikut yaitu Yulianingsih dan Erni Ulatningsih.

Angel Pieters berbicara tentang piala kontroversi

     Penyanyi Angel Pieters akhirnya berbicara mengenai kontroversi tengtang dia, yang baru saja memenangkan IMA. Angel yang memenangkan soundtrack terbaik dengan judul "Indonesia Negeri Kita Bersama" di film Dibalik 98, dikatakan komps.com, dia kaget setelah mendapatkan banyak kritikan tentang kemenangannya.

"Saya keget, sejujurnya sangat sedih karena menggemparkan di Twitter. Orang memiliki pendapat buruk tentang kemenangan saya," berusia 17 tahun mengatakan pada konferensi pres di hari jumat. Setelah pengumuman, nominasi lain seperti musisi Pongki Barata, Glenn Fredly dan Anggun C. Sasmi, dilaporkan mengeluh bahwa hasil itu tidak adil sepertinya Angel tidak ada dalamdaftar nominasi.

Namun, di konferensi press, Angel  mengklarifikasi bahwa dia dinominasi pada April dan dijamin 73% dari hasil vote.

Menanggapi komentar Angel, Glenn mengecam marah ke RCTI, Stasiun TV mengadakan acara pengahargaan, di twiter untuk tidak memberikan sedikit klarifikasi dan bukannya bersembunti di belakang para artis, beberapa dipercaya dia menang karena lagu dia ditulis oleh Liliana Tanusoedibjo, istri dari Hari Tanusoedibjo pemilik RCTI

-

-

Sara Wijayanto menulis lagu "Hantu"

      Artis dan penyayi Sara Wijayanto telah menyelesaikan pekerjaan untuk mini album pertamanya, direncanakan akan rilis pada Juli. "Jalur Utama akan menjadi lagu cinta saya ditulis berdasarkan percakapaan saya dengan hantu di rumah ibu saya," tuturnya.

Hantu perempuan, menurut Sara yang dikenal sebagai bisikan hantu, sering bertanya apa itu tentang cinta."Suti mati muda dan dia  baru baru ini jatuh cinta kepada seorang pemuda. Hantu tidak mungkin jatuh cinta.

Cerita2 dari suti telah diterbitkan di Risara, ditulis oleh Sara dan sesama penyanyi Risa Saraswati berdasarkan tweet mereka di kamis malam seputar cerita hantu. "Mereka yang telah mendengar lagu Suti, mengatakan kedengarannya surgawi dan cocok untuk musik meditasi," kata Istri ilusonis Demian Aditya.

Album yang diproduksi oleh Melanie Subono, akan meliputi 5 lagu yang berbeda genre seperti rock n' roll, blues, pop dan musik teater. (dari the jakarta post diterjemahkan oleh purniasih)

-

-

-

DJ Danny Avila menciptakan dengungan pada lantai danca

              DJ Danny Avila asal Spanyol siap dicocokan dengan lantai danca antar dunia. membuat dia menjadi salah satu yang paling bertalenta menjanjikan di EDM. Dia sudah menampilkan yang paling baik, dari Ibiza Hakkasan, salah satu club terkenal di Las Vegas." itu bukan mengenai tempat atau festival yang saya main. Ini mengenai pengalaman yang saya dapat", tutur Avila.

Dia pernah di Jakarta untuk" Go Global: Acara Global pada tour 2015" disponsori oleh Urbanitae Asia, yang juga duet Dj Steve Aoki Jerman dan Gorillaz Sound System DJ set.

Avila mengatakan sentuhan pertamanya dengan musik melalui musik klasik." Saya memainkan Biola,Piano dan gitar, Saya sangat senang memainkan itu, tetapi saya tidaktau mengenai musik apa yang saya telah mainkan.", tutur dia.

Tetapi saya antusian dengan music elektronik dan dia berkontribusi untuk itu dengan pulang ke kotanya di Marbella, Spanyol.

"Setiap waktu saya pergi ke sebuah restauran atau sebuah toko, disana ada DJ yang bermain. Di Spanyol, ada banyak hal seperti itu di musim panas," tutur Avila.

Sebuah perubahan untuk kepentingan musiknya diatur pada kembalinya tahun 2009 ketika dia membeli controller tunggal yang dia bayar sekitar 40 euro. Aku terus berlatih dan memutuskan untuk mngadakan pestanya sendiri di sebuah bar kecil yang disebut dengan Devils.

" sebenarnya saya masih sangat muda oleh karena itu tidak ada yang benar-benar ingin memboking saya. Sehingga saya diundang teman dan bermain di bar yang super jelek." tertawa dia.

Setelah pertunjukan pertama, dia diundang untuk tampil di beberapa club yang lebir besar sebelum memutuskan untuk mengejar mimpinya di Madrid.

"Saya merasa seperti saya tidak bisa berbuat banyak," tururnya dia. "entah ini saya melakukan sesuatu yang gila sekarang atau saya tidak mampu bergerak ke langkah berikutnya.

Pada umur 15 tahun, keinginan oleh dirinya untuk pindah ke ibu kota didukung oleh ayahnya, Jose Avila, tetapi ibunya deangan keras menentang hal itu.Ibu saya ingin membunuh saya secara harfiah," tutur Avila, itu sampai ia menggunakan ketrampilan persuasif untuk mendapatkan persetujuan dari ibunya.

Di Madrid, dia memperkenalkan dirinya ke semua orang di industri dan meminta mereka untuk memberinya mencoba. Dia menjadi sorotan hanya setelah dia tampil dalam beberapa klub dan acara di kota, dimana dia bertemu manajer pertama, kemudia karirnya melesat.

Avila mengatakan alasan di balik mendapatkan pertama kali tampil di Blue Marlin, sebuah klub mewah di pulau pada pesta pulau  top di dunia dari Ibiza, itu sederhana karena dia pria yang menjengkelkan yang selalu memohon setiap orang untuk mendaptkan kesempatan.

Usaha dia terbayarkan, dia mendapatkan, dia mendapatkan 20 menit untuk tampil di klub. Dan reaksi dari pemilik dan pengunjung ternyata positif.

Pemenang penghargaan Grammy DJ Tiesto juga melihat Avila di Ibiza dan meminta dia untuk tampil dengan dia di Pacha Ibiza pada 2012. "Itu kemudian sesuatu yang besar mulai terjadi,karena itu (penampilan di Pacha Ibiza). Saya melakukan tur besar di US," tutur Avila."ini seperti sedikit demi sedikit menjadi lebih besar.".

Avila tidak asing denga Jakarta, Dia dan Tiesto pernah tampil di sini dua tahun yang lalu. Musik eletrik telah ada di klub Eropa untuk waktu yang lama tetapi Avila menemukan popularitasnya terus meningkat di Asia.

"Orang Asia lebih bergairah dengan EM" tutur dia.

"Ketika kau selesai tampil, semua orang ingin berfoto dan menguplod foto di twiter, yang terjadi juga di seluruh dunia, tetapi di sini sedikit lebih istimewah." Ketika dia tidak tour, avila menikmati wakeboarding dan menghabiskan waktu dengan keluarga di Spanyol.

Suatu kejadian,ia pernah pergi ke konser OD, adik saya sangat terobsesi. jadi saya membeli tiket dan itu sebenarnya cukup menyenangkan," katanya sambil tertawa.

Avila baru saja merilis single baru,"Plastik', dan saat ini sedang memperiapkan untuk tuor musim panas yang akan datang di Eropa. Dia mengatakan ia tidak puya rencana untuk memproduksi  album dalam waktu dekat tetapi hal itu dipikirkan dalam waktu yang pantas." Saya ingin menunggu sedikit sampai 100% yakin dan mungkin mengambil 6 bulan fakum untuk bekerja dalam hal itu," kata pria yang dianugeragi Best Newcomer Dj dari Vicious pada tahun 2011.

Melihat kembali pada karir musik awal, dia pernah berpikir ED musik adalah sedikit mainstrem hanya untuk menyadari setelah bermain dalam pertunjukan lebih besar, musik itu kenyatannya mainstrem dan bisa mendorong pencinta musik menjadi gila. Sesuatu yang utama berarti sangat besar dan semua orang mendengarkan itu,"katanya." ada begitu banyak produser baru, suara baru, penyayi baru sehingga terus menjadi lebih dan lebih menarik.

Boyzone tiba di Jakarta

      Para Idola tahun 1990an, Keith Duffy, Michael Graham, Ronan Keating dan Shane Lynch akan berkumpul di Jakarta untuk konser reuni. Kelompok boy band dari Irlandia Boyzone tiba di Bandara internasional Soekarno Hatta kamis pagi.

Keating mengepost foto dirinya di Twitter menggenakan kalung bunga, hadiah penyambutan dari fans yang menunggu di bandara. ini akan menghibur penggemarnya pada hari jumat di stadion indoor Senayan pada tour Asia " Back Again No Matter What".

Sebelum konser, Boyzone akan muncul di program Mega konser RCTI yang dirancang oleh Cynthia Tan Indonesia. ( dari the jakarta post, diterjemahkan oleh Purniasih)

           

Lumba-lumba Mahakam Mengahadapi Ancaman

         Habitat dari lumba-lumba Mahakam di sungai kedang kepala, percabangan dari sungai mahakam di muara siran,  muara daerah kaman, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, sedang terancam oleh padanya lalu lintas kapal yang mengangkut batubara."Saya benar-benar khawatir dengan kondisi karena sungai kedang  kepalasekarang menjadi salah satu habitat utama lumba-lumba di Mahakam", tutur Daniella Kreb, penasehat spesies langka airdi Indonesia, sebuah yayasan konservasi, di balikpapan, rabu.

Kreb mengatakan lumba-lumba terancam punah, terlepas dari sungai Mahakam, lumba-lumba dapat ditemukan di Irwadi dang sungai Mekong di Myanmar. "Untuk 2 tahun terakhir  sudah sulit untuk menemukan lumba-lumbadi sungai Kedang Kepala, Anda dulu meihat banyak mereka di pagi dan sore hari," Kata Uhay Kepala desa muara siran. ( dari the jakarta post diterjemahkan oleh purniasih)

Sambal terdapat di hotel bintang lima

        Sambal merupakan jantung dan jiwa sebagai asli makanan yang ditemui di Indonesia, merupakan bagian utuh dari setiap makanan sehari-hari. Hal ini bahkan umum bagi beberapa orang untuk menambahkan sesendok saus cabe saat menikmati masakan Barat, seperti steak dan pasta, sikap yang mungkin tidak disukai oleh kebanyakan koki. Tetapi koki Sean Macdougall meminta untuk berbeda." itu terserah orangnya" tutur eksekutif koki di Ritz Carlton Pacific Place di Jakarta.

"Saya pikir itu bagus untuk disajikan agak sedikit dalam makanan. Dan menurut saya hal tersebut merupakan sesuatu yang hebat tentang sambal Indonesia, Anda memiliki rasa yang luar biasa dari komponen berbeda, seperti terasi, bawang merah panggang dan mangga. Dengan tujuan memberikan pengalaman makanan sambal yang unik, koki Macdougall telah menggabungkan semua bahan faavorit Indonesia menarik dinikmati dengan  teknik memasak Barat.

Hidup adalah enak, sebuah EO yang bertujuan untuk mempromosikan dan menggembangkan masakan Indonesia, Dia menyajikan berbagai macam sambal dalam 5 menu, yang baru-baru ini ada di Hotel Pop-up. "Beberapa orang mengatak bahwa hidangan sambal tradisional tidak cukup lezat, dengan begitu kai menawarkan sajian menarik, keluar dari anggapan sambal tentang itu, melalui makanan" tutur Michael Soetantyo, Kehidupan adalah manis.

Menyajikan makanan udang yang dimasak dengan bumbu kuning dengan sambal gandaria dan gel kacang. Sambal yang disajikan dengan rasa manis dan asem berasal dari rasa buang mangga.

Hidangan yang kedua adalah agnolotti diisi dengan bebek betutu dan saus jamur Bangka Belitung. Melengkapi hidangan dengan tetesan keju parmesan dan sambal hijau Bali.

Macdougall menggurangi tinggkat kepedasan dari dua sambal, kontras dengan rasa aslinya sambal yang membuat lidah kesemutan dan mengeluarkan air mata.

Menurut dia perlahan-lahan meningkat pedasnya dalam hidangan utama,bagaimanapun barramundi dipanggang dalam haut bumbu hanyya dengan labu cenil dan sere tabia sambel.

Berasal dari bari, sambal sere tabia memberikan rasa yang serasi antara danging dan rasa gurih yang kaya minyak kelapa dan terasi.

Macdoughall juga bereksperimen dengan hidangan yang terkenal dengan nasi Padang di dalamnya ada rendang sapi dan bacem tempe. Meleleh di mulut lezatnya rendang sapi dicampur dengan hidangan tersebut serasa klop, sambal lado ijo dengan ikan teri yaitu saus cabai hijau kasar dengan ikan asin.

 Bintang menu penutu yaitu krimer moulee mangga degan dikeringkan sambal limau, calamansin gel dan manisan mangga muda. Hal tersebut mendebarkan mendapatkan kejutan rasa asem yang di dasarkan bersama dengan puding gaya Prancis dan potongan dadu mangga. "Resep asli adalah terasi tetapi karena itu merupakan sajian penutup, kita mebawanya keluar dan melunakan cabai."tutur Macdougall.

Di seluruh menu, koki memberikan sajian  moderen tentang sambal, yang secara tradisional dibuatnya degan lesung dan alu untuk membuat tekstur kasar. Untuk pengalaman makan, hal tersebut dicairkan dan sambal kering, serta dijaga tingkat pedasnya pada medium rendah untuk memenuhi selera setiap tamu.

Di antara para tamu  yang menikmati hidangan ada artis kawakan yaitu Cristine Hakim, yang menikmati cabai mata burung, ditempatkan di atas meja yang dihias,disajikan dengan panas untuk pembuka.

Tetapi melihat dari piring kosong diatas meja dan senyum di wajah para tamu saat mereka meninggalkan, hal tersebut menjadi pengalaman makan yang mahal. "Pujian untuk koki" kata tamu setelah menyantap hidangan utama.

Youen Wahyu, seorang ahli kulineri dari ACI, mengatakan lebih dari cukup makanan gaya Barat disajikan degan hidangan sambal berkembang di pasar lokal, terimakasih untuk idaman Indonesia dari sajian pedasnya.

"Pada awalnya, kami memakan banyak cabai karena tanaman cabai tumbuh subur di sini, kemudian kami menjadi kecanduan makanan pedas, yang di beberapa titik membuat selera kita kebal terhadap hidangan dengan rasa yang sederhana,"katanya.

Dilihat sepakan Indonesia tentang sambal melalui penyuka sambel dan kombinasi rasa.

Olga Membawa Rendang, Kopi Ke Cannes

       Model, artis dan presenter Olga Lydia mempromosikan Indonesia di festival film Cannes di Prancis menyajikan hidangan lokal. Olga bagian dari delegasi Indonesia pada festival, ditugaskan mempromosikan film indonesia selama festival.

 

Setelah pemutaran dari Tabula Rasa, dia menyajikan rendang ( daging sapi yang direbus dalam santan dan rempah—rempah) yang di tampilkan di film. "Saya meminta bantuan dari Konsultan Jenderal Republik Indonesia untuk membuat rendang. Saya sangat senang melihat hidangan telah habis hanya dalam 2 menit" tutur Olga dikutip dari kompas.com. " Saya bahkan tidak memiliki kesempatan untuk mencicipi atau mengambil gambar itu"

Stan ini juga menawarkan kopi Indonesia sebagai filosofi kopi (Filsafat Kopi) berpartisipasi dalam MArche Du Film, mitra bisnis Cannes, Olga mengatakan mempromosikan makanan lokal adalah cara yang efektif untuk mempromosikan Indonesia kepada dunia.

Rossa memakai tiga desainer papan atas

          Penyayi Sri Roslaina Handayani, terkenal dengan nama Rossa, akan mengadakan koser bergengsi di Istana Budaya (Tempat Kebudayaan ) di Malaysia, Kuala Lumpur pada 22 sampai 23 Mei. Untuk penampilan yang istimewah, penyayi dari "Tegar" dan " Ayat-ayat Cinta akan memakai busana dari desainer papan atas Indonesia yaitu Anne Avantie, Priyo Oktaviano dan Ivan Gunawan.

"Saya sangat beruntung memiliki Ivan, Anne dan Priyo untuk konser " tutur Rossa ( 36 tahun)

mengatakan dalam konferensi pers seperti dikutip tempo.co.

Ivan mengatakan bahwa ia merancang jumpsuit untuk penyayi mungil dengan suara emas."Ini akan menjadi jumsuit untuk lagu beat. Saya percaya Rossa akan menikmatinya karena dihiasi dengan elemen mengkilap, yang cocok untuk rossa.

Sementara itu, Anna meracang pakaian yang kaya sentuhan Indonesia, dan Priyo menempatkan Sumatra dan gaya Bali dalam desainnya untuk Rossa. ( From The Jakarta Post diterjemahkan dari purniasih).

-23.#sthash.HFUHpPlT.dpuf

Berburu Buah Merah Papua

      Buah merah Papua (Pandanus conoideus) dipercaya oleh beberapa orang merupakan buah super kaya dengan manfaat kesehatan. Buah merah telah dimakan oleh orang papua selama beberapa tahun, dikonsumsi oleh masyarakat kota Wamena, Jayapura, Nabire dan Manokwari dari generasi ke generasi. Buah merah disajikan sebagai makanan khas di acara keluarga dan kadang-kadang selama festival pembakaran batu tradisional.

Menurut Kepala dinas kesehatan Timika Erens Meokbun bererapa masyarakat di Timika telah membudidayakan tanaman obat berbentuk oval selama berabad-abad. "Sejak berdirinya Timika pada tahun 1996, beberapa masyarakat Wamena di Timika telebih dahulu membudidayakan buah merah" tuturnya.

Buah merah adalah tanaman yang mirip dengan tanaman yang lain di Panadus genus dan dapat tumbuh hingga ketinggihan 20 meter. Setelah 3 tahun berubah hingga lima buah atu lebih yang masing-masing beratnya sekitar 3 kg.Menurut Erens Meokbun tradisi pembotolan buah merah telah ada sejak tahun 1998, tapi banyak dari buah merah yang matang di jual disepanjang jalan pasar Timika. 

Pembeli dapat membeli buah merah yang utuh atau yang sudah sudah dalam kemasan di pasar tradisional. Yang dalam kemasan sebagian besar diproduksi secara tradisional di dapur sederhana di kios pasar.

Victoria, penjual buah merah, dia menjual 200 mililiter botol sari buah merah dengan harga Rp 150,000. Sedangkan 1,5 liter botol dijual dengan  harga 1 juta. "Kami menjamin kualitasnya higenis karena mengalami tiga kali proses" tutur penjual berusia 45 tahun,yang memiliki 4 karyawan, bisnisnya dimulain pada tahub 2005.Menurut dia pembeli datang dari berbagai tempat termasuk Aceh, Medan, Makassar, Jakarta dan bahkan beberapa daerah di Kalimantan. "Para dokter dari Medan juga memesan buah merah untuk pasiennya" tutur wanita yang mengaku mendapatkan penghasilan 4 juta tiap harinya.

Pedagang yang lain, Natalia Wakerwa menuturkan dia membeli buah merah sekitar 40,000 dari petani dan di proses hingga 50 buah untuk membuat 100 kemasan. Sebelum buah dimakan biasanya dipotong setengah dan kemudian dibagi menjadi 6 bagian, lalu direbus. Ketika memasak buah harus ditekan untuk mendapatkan minyak buahnya dan sarinya keluar dan sisanya dibuang. Masyarakat kemudian memasaknya denga dicampur talas dan umbi-umbian dan dimakan sebagai hidangan utama makanan.

Dibuat degan 2 jenis kemasan, buah merah harus di rebus dan dimasak sekitar 1,5 jam untuk mengeluarkan minyak dan sarinya, Air dan ampas dipisahkan dan disimpan sebelum akhirnya di kemas.

Pedagang buah merah, Yosephine Pigai yang memiliki kios di pasar sentral baru di Timika, beromset 20 jt tiap bulannya, yang menyekolahkan dua ankanya ke Yogyakarta.

Kepala suku dani, Max Murib mengatakan bahwa buah merah dikenal dengan kuansu diantara warga Papua, mereka percaya dapat menambah vitalitas dan obat penyakit seperti cacing dan penyakit kulit.

"Seperti yang kamu ketahui, Dani yang mengkonsumsi buah merah jarang sakit, selalu kilihatan segar dan kuat meskipun umurnya 80 tahun" kata pendeta 78 tahun yang menanam 20 pohon buah merah sendiri.

Kepala Dinas Kesehatan mengatakan tidak ada bukti ilmiah yang kuat tentang manfaat kesehatan dari buah merah, tetapi beberapa orang telah mengakui khasiat kesehatan.

Namun, seorang dosen di Universitas Cendrawasih bernama I Made Budi MS telah melakukan penelitian tentang manfaat buah merah untuk kesehatan, berkontribusi terhadap popularitasnya. Dalam penilitiannya, ia menemukan bahwa buah merah mengandung antioksidan dan orang yang mengkonsumsi buah merah jarang menderita degeneratif seperti hipertensi, diabetes dan penyakit jantung.

"Karena penelitian dilakukan pada tahun 2005, banyak yang mencari buah merah dalam kemasan" tutur Ernes.( From The Jakata Post diterjemahkan oleh Purniasih)

Pandanus conoideus

Pandanus conoideus

Pandanus conoideus

Pandanus conoideus

Bakso Titoti Wonogiri Bertahan Dari Ujian Waktu

Kebanyakan orang yang menolak kehidupan perusahan dan akan sendirian tetapi sukses dalam berbisnis, perlu lebih dari satu ide impian. Slamet Rianto tidak pernah mengenyam pendidikan formal dalam berbisnis atau pelatihan dalam bagaimana menjalankan usaha agar sukses.Maupun tidak pernah bermimpi menjadi usahawan yang sukses. Masih dengan kegigihan dan kerja keras, Salamet Rianto memberanikan diri untuk berusaha di  usaha kecil seperti penjualan bakso keliling dan membuat hal tersebut menjadi besar.

Dengan uang lima puluh rupiah di tangan, dia mencoba peruntunganya menjual bakso menggunakan gerobak keliling Kota Bambu, Palmerah di Jakarta Barat pada tahun 1970. Semangkuk bakso dijual dengan harga 75 perak pada waktu itu.

Mengetahui bahwa hal tersebut berprospek untuk bisnisnya yang baik, Slamet memulai untuk membuka cabang, membulatkan tekad bersemangat untuk berusaha dan pantang menyerah.

Sekarang, pemilik dari 6 cabang dari Titoti Bakso restauran di Jakarta yang beromset ratusan juta tiap bulan, dengan keuntungan 30 %, Dia memiliki 50 karyawan, yang seluruhnya berasal dari kotanya yaitu Wonogiri di Jawa Tengah, yang terkenal dengan baksonya.

"Ketika ayah mertua saya membuka  kedai pertama, Dia sudah memiliki 3 anak yaitu Nuryanti, Suhartanto, dan Diana Susanti, Dia begitu terinspirasi oleh tiga anaknya itu dia memutuskan untuk nama usahanya dengan suku kata terakhir dari nama anakanya" kata Irfan, Menantu laki-laki Slamet dan manajer restauran di Ciledug, Tangerang di Banten.

Di tengah persaingan ketat dalam berbisnis makanan tradisional, Bakso Titoti tetap menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta bakso.
Restauran yang telah bertahan dengan waktu, Pada waktu krisis ekonomi di 1997, ketika usaha layu dan daya beli masyarakat lemah, warung baksonya tetap ramai.

" Kami memiliki ribuan pelanggan di Ciledug dan menjual lebih dari 600 mangkok bakso perhari" menurut Irfan
Indah, pelanggan tetap, memuji rasa asli restauran.
"Saya pecinta bakso dan makan bakso di banyak tempat, namun mereka memiliki rasa yang sama sekali berbeda dari Bakso Titoti.

Pelanggan yang lain, Irma dikenalkan dengan restauran oleh temanya yang mentraktir dia untuk makan siang. Sejak teman saya mengenalkan saya tempat ini, Saya menjadi kecanduan rasa dan bahkan membawa keluarga saya untuk makan di sini pada akhir pekan.

Menurut Irfan baksonya terbuat dari 20 kg daging segar tiap hari untuk dibuat menjadi ratusan mangkung bakso, Satu mangkung bakso dijual dengan harga Rp.15,000. Di restauran, menurut dia ,hanya menjual bakso yang masih segar,  bakso yang tidak laku tidak akan dijual ke pelanggan kemudian harinya.
"Menjaga kepercayaan pelanggan adalah kunci utama yang telah membantu bisnisnya bertahan sampai hari ini" tutur Irfan
Dalam bisnis makanan, dia berkata, memerlukan kesabaran lebih dan kegigihan untuk tetap bertahan. Kegigihan dan kesabaran dibutuhkan dalam berbisnis tetapi itu saja tidak cukup. Kualitas kontrol dalam makanan yang paling penting, dia menjelaskan, tambahan kebersihan dan kepuasan pelanggan adalah kunci untuk memelihara kepercayaan dan untuk membawa lebih banyak pelanggan.

Menurut dia kualitas kontrol yang teliti merupakan satu alasan kenapa restauran tidak berkerja sama dengan cabang lain. dia tidak ingin mengambil resiko dari kepercayan produk tradisional ke tangan yang lain.
" Kami tidak dapat mengontrol kualitas  rasa bakso dengan teliti dan pelayanan ketika cabang melayani pelanggan . Setelah pelanggan merasa tidak puas dengan pelayanan dan rasa, kami tidak dapat berharap mereka untuk datang lagi

(The jakarta post diterjemahkan oleh Purniasih)